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【vol.24】
2003年1月号
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☆特集 スローフードの時代
〜生ある食を作る、食する〜
・スローフードを実践する。
消費者と生産者の考える、豊かな食生活。
・生ある食を作る。
無農薬野菜を作る青島治雄さん。
・生ある食を売る店。
毎日の食卓を安心して支える主人たちの店。
☆８人の専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆ その他、連載コラムなど、お見逃しなく！！！
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【vol.25】
2003年2月号
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☆特集 古書店を使いこなす。
〜心に温めていた本に巡り会いたいなら
古書店をうまく利用しない手はない。
●安川書店／安川征宏さん
●文高堂書店／高木孝義さん
●あべの古書店／鈴木大治さん
☆店物語『人間マップ』
〜鼓／橋本絹鼓さん
☆噂で聞いたこの店のこの味
〜萬千吉茶房『特製中華粥』
☆８人の専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆ その他、連載コラムなど、お見逃しなく！！！
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【vol.26】
2003年3月号
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☆特集 早春の一日を由比で遊ぶ
・訪ねどころ、見どころ、食べどころ
一日かけて由比の町を散策してみましょう！
☆８人の専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆ その他、連載コラムなど、お見逃しなく！！！
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【vol.27】
2003年4月号
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☆特集 新しい店の誕生物語
・開店して２年以内の５人の店主人たちに
インタビューしてみました。
● 青果店＆食堂・・・「おぎのや」
● パン・・・「Ｋｕｒｉ Ｋｕｒｉ」
● ケーキ・・・「アンジュローブ」
● イタリア料理・・・「黄金の林檎」
● 中国茶・・・「中国茶館フーチャ」
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆ その他、連載コラムなど、お見逃しなく！！！
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【vol.28】
2003年5月号
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☆特集 駿府城址探索
・駿府城跡の見どころをたっぷり紹介します。
☆噂で聞いたこの店のこの味
・河内屋『銅鑼焼』
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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【vol.29】
2003年6月号
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☆特集 駿府城下町散策
散策マップを参考に、雨具を手に歩いてみよう！
☆噂で聞いたこの店のこの味
和風茶房 雨 『雨しぐれ』
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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【vol.30】
2003年7月号
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☆特集 涼しさを演出する 〜天然素材の生活道具
☆噂で聞いたこの店のこの味
石窯焼手作りピッツァ チャオ
『生ハムとフレッシュ野菜のピッツァ』
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆街角ー人
創房「荻須」 荻須豊さん
…欅の家具創り職人の姿に迫りました。
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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【vol.31】
2003年8月号
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巨樹古木めぐり 〜静岡自然散策
☆噂で聞いたこの店のこの味
やきいも末永 『かき氷』
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆特別掲載 NPO法人エコエデュ 中川昌昭さん
…夏こそ生き物を観察するチャンスです。身近にある森や川を探索しましょう。
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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【vol.32】
2003年9月号
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☆特集 酒肴を愉しむ 〜蕎麦屋で一杯
・鷹匠 つむらや
・蕎麦処 きしがみ
・手打蕎麦 吉野
・霧下そば 青葉
・安田屋本店
・櫻蕎麦 河内庵
・日和亭
・遊蕎庵 無
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆新連載 〜男が作る季節の酒肴〜 『牛のたたき』
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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【vol.33】
2003年10月号
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☆特集 この店の秋の惣菜〜下町の惣菜店
・森のくまさん
・惣菜文香
・キッチンおかずや
・くわや食堂
・オーバンマリー
・京菜や
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
☆男が作る季節の酒肴〜秋刀魚の『蒲焼風』と『揚げ煮丼』
脂の乗った秋刀魚をこんがりと揚げ焼きし、甘辛のタレにくぐらせる。
酒肴の仕上げはふっくら土鍋で炊いた新米のどんぶり飯。
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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【vol.34】
2003年11月号
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☆特集 天気の良い日〜下町で足を止めた風景
天気が良いというので、久しぶりに自転車で散歩した。
休日ということもあって車があまり通らない。
ゆっくりとペダルを踏んで、のどかな下町風景を楽しむ。
☆男が作る季節の酒肴〜『もつ煮』
朝晩肌寒くなり、そろそろ、肴も暖かいものが。
うってつけは大根･人参･牛蒡･蒟蒻･豆腐とモツの味噌煮込み料理だ。
酒は芋焼酎「朝掘り」でいってみよう。
☆『Shopかわら版』
専門店から秋のたよりです。
季節をいっぱい感じる生活を愉しみましょう。
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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【vol.35】
2003年12月号
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☆特別掲載／一本 河内屋 森 廣良さん
銅鑼焼づくりひとすじに、今や浅間通り一番の人気店、河内屋。
本人からは恥ずかしいとか苦労とかいう言葉が出てこないが、
平坦ではなかった道のりを綴ります
☆専門家による季節に役立つ生活メモ『Shopかわら版』
季節を愉しむ生活をするための手立てを、専門店から提供します。
☆男が作る季節の酒肴
家で酒を愉しむには肴は手作りするのがいい。
今月はフライパンでできる『ローストビーフ』。一年に一回ぐらい、
ぜいたくな牛肉で調理してみよう。
☆その他、連載コラム、など、お見逃しなく！！！
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