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度数
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ショット価格
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ポートエレン1980年 (By Connoisseurs Choice )
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40度
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９００
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1983年の蒸留停止以降はモルティングのみ行い、島内の他の蒸留所に麦芽を供給。
瓶詰業者の先駆的存在、ゴードン＆マクファイルの希少モルトが揃っている事で有名な
コニッサーズ･チョイス(鑑定家の選定)シリーズより、1998年のボトリング。 |
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ア ー ド ベ ッ グ 17年
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40度
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８００
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以前は大半がバランタインのブレンド用に回されていた為、シングルモルトとしては手に入り
にくかった。アイラモルトらしく塩辛く、かすかなヨード香もあるが、熟成されたアードベッグ
特有の香ばしいナッツのような甘みも感じます。 |
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ラ ガ ヴ ー リ ン １６年
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43度
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８００
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決して誰にでも薦められる味では有りませんが、著名評論家は最高の評価を与え、
ラベルには「歳月は情熱の炎を消し去り､ぬくもりに変える。」とあり。 |
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カ リ ラ 1989年
(By Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collecction)
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46度
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７００
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アイラ海峡を意味する蒸留所名で、1キロほどの狭い海峡を隔てたジュラ島の山々の
眺望は絶景。個性派揃いのアイラモルトの中でもピリっと辛口で、冷却濾過しない為
モルト本来の味が楽しめるが、加水すると若干白く濁る事も。シェリー樽熟成。 |
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46度
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８００
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蒸留所名はゲール語で「海辺の丘の斜面」を意味し、ヴィンテージ･モルト･ウイスキー社の
「樽職人が選んだ」シリーズで、熟成の最後の2年をポートワインの樽で仕上げし、ワインの
ようなフルーティーさ。 塩っぽく海藻のようなフィニッシュ。 |
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ラ フ ロ イ グ 10年
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40度
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７００
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コケが含まれたピートにより独特の風味がつき、熟成にはテネシー産のバーボン樽
にこだわる。薬品のようなヨード臭の中にバニラ香を感じたら、もうあなたはマニア。 |
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41.2度
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1,700
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「THE PEERLESS(他に類を見ない)COLLECTION」として21年以上熟成の樽から選ばれた優
れたモルトで、ノン･チルフィルタード、加水もせず樽出しのまま瓶詰めしたものです。
フルボディーながら甘い口当たりの絶妙なバランス。軽いピート香とともに繊細な
フルーツ系の特徴が感じられます。今のボウモアとの違いに驚かれることでしょう。 |
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ボ ウ モ ア 12年
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43度
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７００
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佐渡島位の広さのアイラ島南西部の入り江に面した、島で最も古い蒸留所で
産するこのモルトは、スモーキーだがバランス良く、磯の香りがほんのりと・・・。 |
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度数
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ショット価格
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45,8度
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７００
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伝説と霧の島、スカイ島唯一のモルトで、荒々しいこの地で生まれたパワフルで
個性的な味はまさに男の酒。ジョニー・ウォーカーの原酒の一つ。 |
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オークニー島 産
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度数
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ショット価格
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53.2度
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１,１００
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世界で最も北にあり、数少ないフロアモルティングを行う蒸留所で生まれ、アートなラベルと
高品質の樽を厳選し瓶詰する事で定評が有る、イタリアのムーン・インポート社が日本限定で
復活させたアニマルシリーズ。 |
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ジ ュ ラ 島 産
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度数
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ショット価格
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ア イ ル オ ブ ジ ュ ラ １0年
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43度
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６００
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ヴァイキングの言葉で「鹿の島」を意味するジュラ島は、アイラ島とは海峡をはさんで
北東に位置するが、味はハイランドモルトに近く、華やかで甘口の飲みやすさ｡ |
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ア ラ ン 島 産
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度数
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ショット価格
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ザ・ア ラ ン モ ル ト
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43度
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７００
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歴史ある蒸留所が閉鎖されていく中、かつては50の蒸留所が有ったアラン島に150年ぶり
の1995年操業開始した。島独特の気候風土が熟成を早めているようで数年後が楽しみだ。 |
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ニュー･スピリッツ
アイル オブ アラン １年
２年
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63,5度
60,8度
60,3度
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ハーフ
３杯セット
６００
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法的にまだスコッチとは言えない、蒸留したての透明の物、１年熟成物、２年熟成物の
３種類を飲み比べてみてください。熟成による色､香り､味わいの変化を楽しんでください。 |
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