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シングル モルト ウイスキー

ローランド ハイランド スペイサイド キャンベルタウン
アイラ島 諸島 アイルランド・日本他    売り切れ分

ア イ ラ 島 産

度数

ショット価格

 ア ー ド ベ ッ グ TEN

46度

700

ボトラーズのモルトがカスク・ストレングス、ノンチルフィルターが珍しくなくなっている
今でも、オフィシャルの10〜12年クラスはフィルター処理を行い、EU規格の40度に加水して
いる物が多いのですが、これはノンチルフィルターの46度。 所謂アードベックらしいスモ
ーキーさと共にフルーツのような甘さも感じ、アードベックの普及版とは位置付けられない
味わいを感じます。 逆にアイラの強烈な個性を若いアードベックで・・・と思う方にはまと
まりすぎて物足りないかもしれません。

 アードベッグ・スピリット・オブ・スコットランド

54.4度

900

老舗ボトラーズのゴードン&マクファイル社が、子会社のスペイモルト・ウイスキー社を通じ、
日本のインポーターの為にボトリングしているシリーズ。 アードベッグだけでもヴィンテ
ージや樽の違いによって、既に8種類ほどリリースされているようです。 今回の仕入れは
1993年蒸留、リフィル・アメリカン・ホグスヘッドの樽で熟成し、2003年295本瓶詰めのカスク
・ストレングスです。

 ラ ガ ヴ ー リ ン 16年

43度

800

ゲール語で「水車のある窪地」の意味で、重厚でありながらベルベットの様な滑らかな口当たり。
ラベルには「歳月は情熱の炎を消し去り、ぬくもりに変える」とあり、著名評論家も最高の評価
を与えています。。

 ラガヴーリン12年・カスク・ストレングス

58度

900

著名ウイスキー評論家、マイケル・ジャクソンの最高評価という事もあってか、ここのところ
世界的に品薄になり、市場価格も2倍以上になってしまった16年物に替わって仕入れたオフィ
シャルの限定物。 2002年に瓶詰めのファースト・リリースです。

 アズ・ウイ・ゲット・イット(ラガヴーリン)

57.3度

800
イアンマクロード社が日本のインポーターと提携してリリースしているシリーズ。「AS WE
GET IT」は、現代ほど樽出しモルトが市場に出ていなかった頃、“手に入れたまま”という
触れ込みで好評を博したラベルの使用権利を買い取ったものです。 契約上、蒸留所や樽に
関する情報は記載する事が出来ないようですが、今回の仕入れはラガヴーリンの8年で、294
本のボトリングのようです。

 ラ フ ロ イ グ 10年

40度

700

コケが含まれたピートにより独特の風味がつき、熟成にはテネシー産のバーボン樽
にこだわる。薬品のようなヨード臭の中にバニラ香を感じたら、もうあなたはマニア。

 ボ ウ モ ア 12年

43度

700

佐渡島位の広さのアイラ島南西部の入り江に面した、島で最も古い蒸留所で
産するこのモルトは、スモーキーだがバランス良く、磯の香りがほんのりと・・・。

 ボ ウ モ ア 17年 1987

55.9度

800

 元ホワイト&マッカイ社の取締役スチュアート・マックダフ氏が最近立ち上げたマックダフ社
で、ラフロイグ、スプリングバンク等の蒸留責任者を経験したジョン・マクドゥーガル氏が樽
をチョイスしているゴールデンカスク・シリーズ。今回の入荷はボウモアの17年物です。

 ブ リ ッ ク ラ デ ィ 10年

40度

600

アイラモルトの入門的な扱いをされる事があるように、スモーキーフレーバーやヨード臭も弱く、
軽めでドライなモルトで、オフィシャルの旧ボトルです。

ス カ イ 島 産

度数

ショット価格

 タ リ ス カ ー 10年

45,8度

700

伝説と霧の島、スカイ島唯一のモルトで、荒々しいこの地で生まれたパワフルで
個性的な味はまさに男の酒。ジョニー・ウォーカーの原酒の一つ。

 ア イ ラ ン ド 10年 (By Shieldaig Collection)

43度

700

蒸留所の表記はないが、スカイ島のタリスカー。 親会社のイアン・マクロード社
オーナーがスカイ島の富豪マクロード家出身との事で、故郷を偲んでの選択か。 
味はタリスカーならではのピーティーで男性的、ドライな味わいだが、オフィシャル
より度数が低い分飲みやすいか。

オークニー島 産

度数

ショット価格

 ハイランドパーク1991年(Douglas Of Drumlanrig)

45度

800

グルメとしても有名なクルーク公爵が城主のドラムランリグ城から盗まれた、
推定6,70億円といわれるダ・ビンチの有名な絵画「糸車の聖母」の損失を埋める
べく日本向けにリリースされた。ハニースイートな香り、ふくよかなボディに
かすかに感じるスモーキーさがあり、オイリーで濃厚なボディ。
フィニッシュはドライで非常に長い。

 ハ イ ラ ン ド パ ー ク 18年 

43度

900

スコットランドで最も北、と同時に世界でも最北端の蒸留所となる。 
ハイランド・パークとはヴァイキングの言葉で「アザラシの島」を意味するそうです。
著名なウイスキー評論家、マイケル・ジャクソン氏も高く評価し、コクがあってスパイシー
ながら、まろやかで深い味わいが楽しめます。

ジ ュ ラ 島 産

度数

ショット価格

 ア イ ル オ ブ ジ ュ ラ 10年

43度

600

ヴァイキングの言葉で「鹿の島」を意味するジュラ島は、アイラ島とは海峡をはさんで
北東に位置するが、味はハイランドモルトに近く、華やかで甘口の飲みやすさ。

ア ラ ン 島 産

度数

ショット価格

 ジ・ア ラ ン モ ル ト 2003 

43度

700

歴変化に富んだ地形と気候に育まれている事から「スコットランドのミニュチュア」とも
呼ばれるアラン島。その島で1995年蒸留所の操業を開始して以来99年、2000年とリリース
した「ジ・アラン・モルト」が3年ぶりに新しくなりました。
操業開始年を含め、5年から8年ものを中心にヴァッティングし、アランモルトの華やかさ
を残しつつ、より複雑な風味に仕上がっています。
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