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バーのスタイルにもいろいろあるが、世代により、或い
は客と店側の立場の違いにより、更には個人個人で思うバ
ーのあるべき姿、バーに求めるものは当然違ってくる。
我が店もこの十五年間で酒を、音楽を充実させてきたが、
最近ふと思うことがある。
バーの一つの理想として、シェーカーは振らない。こだわ
りの酒は置かない。音楽は流さない。･･･
それでもお客さんを満足させる事が出来たら素晴らしい。
現実には私にはとても無理だが、少なくともそれらを充実
させながらも頼ってしまう事のない営業を心がけたい。
現実を見据えながらありえない理想を目指して進む･･･
その事自体が真の理想なのかも･･･。
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正月にコンサートがてら「さいたまスーパーアリーナ」
に併設されている「ジョン･レノン･ミュージアム」を観て
きました。そこには音楽に興味のある人間なら誰でもそそ
られそうな展示品から、ジョンの人生そのものにまつわる
ものまで展示、解説してあり、彼がヨーコと共に生涯をか
け訴え続けてきた「ラブ＆ピース」のメッセージを改めて
思い起こしました。
結果として生きながら活動するよりも永遠にメッセージ
を発し続けている事になるのは何とも皮肉な事でもありま
すが、既に「ラブ＆ピース」は個人のではなく、時代を生
きてきた人達みんなの、後世に伝え続けるメッセージとな
っているのでは･･･。
あなたにとって忘れてはいけない事、後世に伝えるべき
ものは何ですか？
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